Descrição
Aroma muito austero, com ligeiras notas minerais.
Na boca é duro, agressivo aos paladares sensíveis e difícil de entender pelos amantes de brancos fáceis.
Vinificação com desengace total das uvas, com fermentação em torno de 20 ° C. Após a fermentação, o vinho foi para cubas de aço inoxidável, onde ficou quieto por dois anos, para esclarecer naturalmente. Ligeira colagem e filtração antes do engarrafamento completaram o processo, entrando no mercado após vários meses de envelhecimento da garrafa.
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