Descrição
O trabalho meticuloso, a busca incessante pela aprendizagem e a interpretação do terroir em articulação do trabalho entre a vinha e a adega elevam ao expoente máximo todas as qualidades da casta.
É o que acontece com este Sousaão, criado com uvas da zona do Pocinho, uma vinha entre os 130 e 200 metros de altitude, terroir de xisto, exposição sul cujo clima, muito quente no Verão permite atingir as maturações ideais, eliminando as notas herbáceas tão típicas da casta, desmitificando a ideia preconcebida de que a casta não deve ser vinificada sozinha.
Esta simbiose perfeita Terroir, Vinha e Enologia permitem à casta Sousão transformar-se num perfil único.
Teor Alcoólico: 15%
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